Descripción

ABRILAC LPA es un producto de base láctea compuesto por una mezcla de leche en polvo descremada con proteínas y sólidos de estructura polimérica reticulada, provenientes de procesos enzimáticos que le confieren características de estabilización y emulsificación en las formulaciones en las que se aplica, haciéndolo apto para sustituir, total o parcialmente, a la leche con notable ventaja técnica y económica.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

ASPECTO: Polvo uniforme sin grumos, levemente higroscópico.
COLOR: Blanco amarillento.
SABOR: Lácteo agradable.
AROMA: Lácteo agradable, característico.

Aplicaciones:

ABRILAC LPA está destinado a la aplicación en confitería, panadería, chacinados, etc.
En reemplazo parcial o total de leche fluida, en polvo entera o descremada.

PRESENTACIÓN, ALMACENAMIENTO Y VIDA ÚTIL:

Bolsas multipliego de papel Kraft con film interior de polietileno 80µ, de 25 kilogramos de contenido neto.
Almacenamiento sobre tarimas en lugar seco (H.R. < 65%), fresco (< 25°C) y protegido de la luz.
Consumir preferentemente dentro de los 180 días envasado, y dentro de las 72 horas de abierto el envase.